当前位置:网站首页 >> 槐乡芳草
腊八情结
澳门线上现金赌场官网县官方门户网站 www.yongshou.gov.cn 2017-01-04浏览次数: 来源:御驾宫小学
作者:严百锁 【字体:
  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”这首《小孩小孩你别馋》的儿歌把年俗渲染得淋漓尽致,红火热闹的年味浓浓地袭来。 
  如果把春节比作一支喜庆欢快的交响乐,那么腊八节就是春节的前奏了,到了腊八节,离农历春节就不远了。在腊八节这一天,做腊八粥、喝腊八粥自然是少不了的习俗。你看,街市上各大超市纷纷张贴出了腊八节促销广告,五谷杂粮摊位前挤满了购买腊八粥食材和配料的顾客,而那些平时几乎无人问津的八宝粥礼盒这时候成了香饽饽,抢手得很。
  也许是因为忙于事业,也许是因为习惯了吃现成,也许是节日的概念在年轻一代头脑里渐渐淡化了,记不清有多久没有在家煮腊八粥喝了。想当年,我小的时候,母亲煮的腊八粥是何等赏心悦目,何等香甜可口,吃起来没个够。
  不知道该怨谁,一年又一年的腊八节,好像都错过了双休日,以致我只能饱享甜甜的腊八粥,而总是为不能亲眼目睹母亲煮“七宝五味粥”的一幕而遗憾。记得有一年腊八前一天,我们姊妹几个和母亲围坐在一起有说有笑地选香谷,拾掇豆子,洗红枣,剥花生,砸核桃……一家人忙忙碌碌地准备着煮腊八粥的各种食材,不说别的,单是滚圆的豆子在盘子里蹦蹦跳跳发出的“叮叮当当” 的脆响,就足够愉悦人心灵的。据说,一锅上好的腊八粥需要在五谷里掺入十八种干果煮成,而我们自家地里收获的小米、玉米、豆子也不少,但为了更丰盛起见,母亲还从街上买些葡萄干、枸杞等干果回来,让腊八粥锦上添花。在筛选五谷杂粮时,我看着那些炒熟的花生,红透的枣儿,忍不住口水直流。于是,趁着大家低头忙活不在意,我偷偷地往自己口袋里装上一点儿,虽然没吃着几个,可我从未感到花生有这么香,枣儿有这么甜。
  腊八节当天,我只等早晨放学的铃声一响,便飞一般往家里跑,因为家家户户早上都吃腊八粥,母亲肯定在家等着我了。还没进家门,我就先闻到了粥饭飘散出的一缕缕清香。开饭了,母亲掌勺,从热气腾腾的锅里舀出八宝粥,小心翼翼地盛在每个人的碗里,酌量加点糖,轻轻地放在我们面前。圆圆的饭桌仿佛变成了一个花坛,又好似一个调色板,五颜六色的粥饭,看上去叫人眼馋。我们几个嘴馋的孩子禁不住伸出了冰冷的手捧起碗趁热大喝大嚼着,嘴巴都糊了,那才叫过瘾,够味儿!那些干瘪的大红枣儿,煮了以后,圆鼓鼓的,泛着晶莹的朱红的光,玉米糁儿金灿灿的,淡绿的葡萄干出糖浆了。腊八粥不光好看,而且营养丰富,味道喷香,连整个屋里也飘满浓香,充满温暖。
  “妈妈,有这么香的粥饭,为什么偏偏在今天吃呢?”我好奇地问。
  妈妈微微一笑回答道:“过节嘛!”
  “端午节吃粽子,中秋节吃月饼,腊八节就喝腊八粥,每一个节日好像都讲究吃什么了!”
  “你呀,就知道吃,”母亲用手指轻轻地戳了一下我的脑门,有些不以为然,“不同的节日有不同的意义,有不同的传统习惯。过腊八节的时候,喝上一碗香喷喷的腊八粥,预示着来年的日子红红火火,蒸蒸日上,五谷丰登,大人孩子不得病……”
  说话间,母亲那得意的神色映入我的眼帘,我若有所悟地点了点头。
  时间恍惚地游走,许多年过去了,我再没有喝到母亲亲手煮的腊八粥,也没有享受过合家团聚剥豆豆的温馨。寒暑易节,又逢腊八节,虽然买来的八宝粥色香味俱佳,但我不知怎的喝着总觉得淡而无味,也了无天伦之乐,实在太怀念儿时美好的时光。

 

打印本页 | 关闭窗口